Auxiliar de Cozinha - Jacarepaguá/ Barra

* Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.
* Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
* Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha.
* Afiar facas e outros instrumentos de corte.
* Executar abastecimento do local de distribuição das refeições.
* Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante.
* Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda.
* Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista.
* Executar preparações culinárias simples
* Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
* Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
* Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
* Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
* Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.